1. SPA-ОТЕЛИ В МИРЕ И РОССИИ: ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

   Понятие SPA. Сущность и классификации SPA-отелей

   Термин SPA-отель понимается по-разному – от гостиниц с массажными кабинетами до лечебных санаториев. В то же время, по мнению управляющих гостиничной недвижимостью, сегодня в России SPA-отели «западного стандарта» можно сосчитать по пальцам [14].

   Рождение аббревиатуры SPA имеет несколько версий. Некоторые полагают, что оно происходит от названия бельгийского городка Спа, который издавна известен как курортное местечко [1, с. 227]. Но наиболее распространенная версия гласит, что современный термин происходит от латинского sanus per aqua, что означает «здоровье через воду» [18]. Такое неоднозначное толкование названия порождает в России разночтения по поводу инфраструктуры объектов, называемых SPA-отелями. «Одни полагают, что в понятие SPA входят только те оздоровительные процедуры, которые связаны с водой, другие считают, что это весь комплекс лечебных процедур» [14].

   SPA-отели – это специализированные места отдыха, в которых благодаря использованию минеральных и термальных вод, минеральных лечебных солей и грязей, водорослей, а также разнообразных массажей, масок, скрабов ухаживают за телом и приводят в порядок физическое и душевное состояние гостей.

   SPA-отели должны предоставлять комплекс оздоровительных и релаксирующих услуг высокого уровня. SPA-отель может носить такое название, только если основной специализацией отеля является SPA как идеология. Обязательным условием таких отелей должен быть индивидуальный подход к каждому клиенту, создание индивидуальных программ ухода и релаксации, а также комплексная работа с человеком, при которой происходит одновременное воздействие на все органы чувств. Соответственно, такой подход к клиенту требует высоких затрат, поэтому услуги SPA дороги и доступны только людям с высоким уровнем доходов. Можно отметить, что SPA не является необходимой услугой для организма, скорее это роскошь, некое излишество. SPA-процедуры предназначены не для больных, а для тех, кто просто хочет лучше выглядеть.

   В отличие от SPA санатории являются лечебными учреждениями. Это совершенно иная концепция бизнеса, но всё же, думается, что относить санатории, предлагающие комплекс оздоровительных услуг, к SPA-отелям частично можно. Так, открытый в начале 2006 года в Кисловодске SPA-отель Plaza продвигает медицинскую составляющую. Основным профилем SPA-отеля является лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, астенических и астено-невротических состояний. Возможности лечебного корпуса отеля позволяют предложить гостям классическое санаторно-курортное лечение, а также специализированные медицинские, оздоровительные и SPA-программы.

   Итак, многие санатории в России стали позиционировать себя как СПА-отели. Однако между санаторно-курортными учреждениями и СПА-объектами есть как и схожие черты, так и существенные различия, обусловленные технологиями обслуживания, концепцией предлагаемых услуг, уровнем сервиса и т.д.

   По мнению Д.С. Микояна, общими чертами СПА-услуг и санаторно-курортным обслуживанием можно назвать применение природных факторов, лечебных грязей, минеральных вод, водных процедур в оздоровительных целях. Однако в СПА-услугах больший уклон сделан в сторону косметических и эстетических процедур, в то время как санаторно-курортные услуги акцентируют свое внимание на лечении различных заболеваний организма человека, что обеспечивает им важное преимущество в медицинском отношении [8, с. 12].

   Есть также и другие принципиальные отличия между двумя исследуемыми направлениями. Такими отличительными признаками СПА-технологий, создающими им потребительскую привлекательность и конкурентоспособность, являются: высокий уровень комфорта и оснащения процедурных комнат; своеобразная философия СПА, направленная на достижение гармонии тела и духа; присутствие этнических элементов, таких как тайский массаж, турецкий хамам, аюверда, йога и медитация; индивидуальный подход в оказании услуг; короткие по продолжительности курсы, рассчитанные на платежеспособный спрос; размещение СПА-объектов не только на территории курортов, но также и в крупных городах.

   В то же время санаторно-курортное обслуживание обладает следую¬щими значимыми признаками, в том числе: территориально распространенная сеть учреждений отдыха и мощная материальная база; научно основанное курортное дело как в области планомерного изучения и охраны природных лечебных ресурсов, так и в организации лечебного процесса на курортах; наличие на российских курортах серьезной медицинской диагностической базы, использование апробированных комплексных программ лечения с учетом всех сопутствующих патологий у потребителей; дифференцированность санаторно-курортных учреждений по возрастному признаку, что отражает специфику потребительских запросов.

   По мнению М. Смирновой (заместитель директора департамента оценки и консалтинга компании Colliers International) SPA-отели используют только одну составляющую санатория – оздоровительные водные процедуры. Фактически SPA-отели – это гостиницы с расширенным фитнес-центром. То есть любой отель класса 4–5 «звезд» – это в некотором роде SPA-отель. Соответственно, строят их везде: и в городе, и на курортах. С другой стороны, приставка SPA должна компенсировать какие-то «недостатки» гостиничного комплекса, например, слабый спрос в какие-то периоды или неудачное месторасположение [14]. Городские гостиницы, которые хорошо заполняются в течение всего года, могут себе позволить ограничиться стандартным предложением и небольшой фитнес-зоной (в зависимости от классности). Но загородные отели, спрос на которые носит сезонный характер, используют предложение в сегменте SPA для повышения привлекательности проектов и удержания клиентов в комплексе на возможно более долгий срок. Поэтому SPA тяготеют «к природе».

   В связи с необходимостью учета особенностей развития СПА-услуг, как взаимозаменяющих или дополняющих санаторно-курортное обслуживание, можно рассмотреть классификации СПА по следующим признакам:

   а) культурно-географическому признаку. По этому признаку в классификации современных моделей СПА выделяются американская, французско-итальянская, австрийская, немецкая, восточная и славянская модели СПА. Каждая из которых имеет свои особенности;

   б) функциональному признаку. Предложенная гильдией специалистов СПА-индустрии классификация СПА-объектов, на основе международной классификации ISPA, характеризуется функциональным предназначением рассматриваемых объектов, вследствие чего выделяются группы: Дей СПА, Загородный СПА, СПА природных источников, Объекты с элементами СПА.

   Таким образом, четкой классификации SPA-отелей на рынке не существует. Есть несколько разновидностей SPA-центров [10, с. 178]:

   а) загородные;

   б) городские (услуги СПА-комплекса при таком отеле ориентированы на туристов, получающих возможность экскурсионную программу комбинировать со СПА-отдыхом, деловых клиентов и горожан, которым предлагаются короткие программы без проживания в отеле (Day-SPA));

   в) романтические;

   г) восточные, которые, в свою очередь, делятся на:

   1) Medical SPA. Medical SPA в основном существуют на базе санаториев и пансионатов, оснащены хорошей диагностической аппаратурой, предлагают хорошую лечебную базу и, как правило, располагаются на известных курортах, использующих в оздоровлении и лечении природные факторы: термальные источники, грязи, глину, песок, морской климат и другую оздоровительную естественную инфраструктуру;

   2) Wellness SPA. Wellness SPA рассчитаны на общие оздоровительные и косметологические процедуры. Здесь используется специальная SPA-косметика, произведенная на основе природных грязей и термальных вод.

   Особенности комплексного оздоровления в СПА-центрах

   Рассматривая веллнес-обслуживание, следует отметить, что зачинателем рассматриваемого вида оздоровления является доктор Хэлберт Дан (США) [1, с. 225]: в 1959 году, рассматривая проблему здоровья людей, выдвинул положение, что здоровье человека определяется не только физическим благополучием, но и здоровьем тела, души и разума.

   Это положение вместе с философским обоснованием стиля жизни Хэлберт Дан обозначил термином веллнес (wellness), а его последователи стали использовать это понятие в широком смыслe, - здоровье вообще.

   В русской литературе понятие веллнес означает физическое и душевное благополучие, а в английском языке оно звучит как «optimal well being» - оптимальное благополучие [1, с. 225]. Многие отзывы отдыхающих по системе веллнес имеют примерно следующее содержание: «Я так и не понял: вдыхал ли я музыку или слушал ароматы, или был погружен в звездные сны».

   Понятие веллнес используют для обозначения: отдыха, спокойствия, расслабления на дорогих СПА-курортах; «фитнеса для ленивых»; реабилитационной методики, способной «интеллигентно и мягко» корректировать анатомические и физиологические отклонения организма человека.

   Программа веллнес может включать массажи с ароматизирован¬ными маслами, цветочные ванны, биоаппликации и омолаживающие процедуры для лица и тела и другое. В целом веллнес, как качественный отдых, повышает тонус, активность, остроту восприятия и уровень самооценки, улучшает внешность.

   В Европе СПА - это специальные гостиничные комплексы, имеющие большую и ухоженную территорию, располагаются вдали от населенных и промышленных объектов в местах со значительными бальнеологическими ресурсами.

   В США это курортные комплексы для туристов, ведущих здоровый образ жизни. Можно считать, что вне зависимости от страны каждый СПА-центр (или СПА-курорт) имеет свою концепцию и философию.

   Для потенциальных потребителей российские турфирмы предлагают СПА на отечественных и зарубежных курортах с природными термальными водами.

   На таком курорте веллнес-обслуживание является способом укрепления здоровья и омоложения на основе натуротерапии, издавна используемой в практике народов мира, в сочетании с современными технологиями лечения и оздоровления.

   Так, для очищения и восстановления организма могут предложить зеленый или имбирный чай.

   В веллнес-обслуживание на курорте одного дня (Дэй СПА) входят процедуры оздоровления, основанные на воспроизведении основных натуральных лечебных факторов, возможно даже в условиях мегаполиса.

   Пребывание в СПА-центре, рассчитанное на несколько дней, предусматривает прием полного набора процедур. Это многочисленные экзотические методики с явно выраженным лечебно-профилактическим эффектом (йога, аромотерпия, тайский массаж, японские бани, чайные церемонии, традиции китайской медицины и др.) и лечебно-косметическим эффектом.

   СПА-процедуры, например, на Филиппинах один сеанс может включать следующие процедуры: получасовая ванна с цветами, травами, фруктами или молоком; часовой массаж в четыре руки; полуторачасовой сеанс, - кофейный скраб, морковно-водорослевая маска для тела и ванна с гуавой.

   В целом, на отдыхе СПА-центр может предложить укрепление:

   а) духовных сил (индивидуальные занятия (например, йогой), дыхательная гимнастика, медитация, а возможно, будет предложено общение с психотерапевтом);

   б) физического состояния (массажи (легкие, стандартные, сильные), сауну и другие процедуры, и спортивные мероприятия).

   Все процедуры могут оказываться как в отдельной кабинке, так и в отдельном павильоне и сопровождаться негромкой приятной музыкой, не отвлекающей, а настраивающей на определенное эмоциональное состояние. СПА-процедуры дополняются здоровым двухразовым питанием, - завтрак и ужин в ресторане при центре или кафе, в которых предлагаются напитки и вегетарианские низкокалорийные блюда из органических продуктов: пища должна быть не только ароматной и вкусной, но и радовать глаз.

   При приготовлении блюд используют только свежие овощи, не подвергая их термической обработке. Напитки могут быть самыми экзотическими, - сок из сельдерея и винограда, цитрусовый сок с мятой и др.

   Размещение отдыхающих - индивидуальное, в том числе в от¬дельной комнате, коттедже, домике или бунгало.

   К условиям пребывания в СПА-центре предъявляются жесткие требования:

   а) уникальность атмосферы отдыха, - предметы декора, цветы и лепестки цветков в интерьере и, например, в воде ванны;

   б) запрещены яркий свет и раздражающие кричащие цвета в обстановке, а также громкая музыка и бурные эмоциональные всплески;

   в) предметы обстановки и все, с чем соприкасается отдыхающий во время процедур (в том числе и массаж), должны быть приятны на ощупь;

   г) мягкие ароматы, например, эфирные масла с запахом лимонной травы, сандала, розмарина и другие. Возможны композиции эфирных масел, оказывающих либо успокаивающее, либо расслабляющее, либо восстанавливающее действие. Могут предложить и комбинацию эфирных масел, например, расслабляющая композиция, а затем бодрящая с ноткой цитруса или кардамона.

   На Филиппинах сеанс лечения может длиться до 2,5 часов и включать несколько последовательных процедур:

   а) для расслабления и эмоциональной подготовки к предстоящему процедурному процессу отдыхающие принимают ванну для ног;

   б) продолжительный (около часа) массаж с использованием кунжутного масла холодного отжима и порошка корня аира, - масло через поры глубоко проникает в кожный покров, присоединяется к жирорастворимым токсинам и выводит их из организма;

   в) затем прием имбирного чая и переход в сауну, - имбирь и тепло стимулируют работу выдел ительных систем организма;

   г) легкий пилинг с аюрведическими ингредиентами и ароматическими маслами, состоящими из смеси сандала, герани, кардамона и лимонной травы.

   Например, отель «Азур» (г. Шиофок, Венгрия) располагает центром СПА. Центр расположен в зеленой зоне гостиницы, доставляющей отдыхающим ощущение спокойствия и свежести. В центре СПА - обслуживание по релаксации, а прекрасно оборудованные бассейны и сауны обеспечивают физическое и душевное восстановление.

   «Бассейн переживаний» - это коридор дрейфа, душ для шеи и спины, водный массаж верхней и нижней частей тела. Имеются массажный бассейн, лечебные бассейны отдельно для взрослых и детей, солевая комната и комната релаксации с приятной музыкой, освежающим светом и цветом и т.д. В просторном ресторане отеля гостям предлагаются блюда, приготовленные по меню международной и венгерской кухни, веллнес-питание, вегетарианское питание и блюда биоменю.

   Переходя к рассмотрению талассотерапии, следует отметить, что слово «таласса» в переводе с греческого языка означает «морская вода, море» [1, с. 229]. Туристов привлекают морские побережья, которые часто используются ими для приема воздушных ванн как с целью закаливания, так и как лечебное средство: для усиления окислительных процессов в организме, улучшения деятельности дыхательной и сердечно-сосудистой систем.

   Регулярный прием воздушных ванн медики рекомендуют как успокаивающее средство при слабой нервной системе, как укрепляющее средство тем лицам, чей организм в ходе повседневной деятельности подвергался истощению. Считается, что на побережье морской воздух действует как естественный ингалятор: он обогащен хлоридами, йодом, бромом, ионами кальция, натрия, калия и магния.

   Солнечные ультрафиолетовые лучи в комбинации с воздушными ваннами улучшают нервно-психическое состояние, вызывают рефлекторное изменение гипофиза, эндокринных желез, содействуют обменным процессам и кровообращению. Все указанные положительные действия солнечного ультрафиолета при неконтролируемом непрерывном его приеме соседствуют с ожогами кожного покрова.

   Морские купания - это непременный атрибут пляжного отдыха. Морская вода содержит около 50 химических элементов, и купание в ней оказывает сильное воздействие на тепловое равновесие организма, - возникает напряжение терморегулирующих механизмов в виде усиления обменных веществ, газового обмена. При этом повышается содержание кислорода в крови, учащается и углубляется дыхание, повышается кровяное давление, активируются надпочечные железы, гипофиз и щитовидная железа.

   В противовес, а, возможно, и как дополнение к пляжному отдыху понятие «таласса» применяют к талассотерапии, - совокупности процедур, основанных на использовании воды, водорослей и грязей моря, а также к массажу разогретой галькой и к другим омолаживающим процедурам в сочетании с морским климатом.

   Термин «талассотерапия» применен впервые в 1867 г. (ля Бонадьер); в 1899 г. доктор Луи Баго основал в Роскоффе (Бретань) первый институт талассотерапии для лечения ревматологических заболеваний и заболеваний суставов с помощью целительных свойств морской воды, содержащей высокой концентрации макро- и микроминералы [1, с. 230].

   По числу центров талассотерапии на первом месте в мире Франция, а за нею - курорты на побережье Средиземного моря в Тунисе. В состав процедур входят: грязевые ванны (темная кашица из морских водорослей), ванны с морской водой, массажи (около 1 часа), сауна, косметические грязевые маски.

   Как правило, специализированные центры талассотерапии организуются в отелях высшей категории, а прием процедур талассотерапии проходит под строгим медицинским контролем. Желающим пройти курс талассотерапии обычно предлагается общее оздоровление, антистресс, антиникотин, лечение артроза, снятие усталости ног, избавление от лишнего веса, уход за кожей лица и тела, «комплекс процедур для сердечно-сосудистой системы и даже послеродовое восстановление...».

   Продолжительность - от четырех до двенадцати дней.

   Большинство процедур талассотерапии выполняется и в российских санаториях: подводный гидромассаж, душ Шарко, аппликации из грязей и водорослей, джакузи, массажи с минеральными маслами и ингаляции, бинтование и паровые бани с температурой пара 45-50°С, - «теплый воздух релаксирует и высвобождает эндорфин, гормон счастья» и т.п.

   Комплекс процедур талассотерапии основывается на подогретой морской воде (t = 33-37С), морских грязях и водорослях.

   Морская вода из глубины (6-10 м) и вдали от берега (400 м) оказывается насыщенной минеральными солями и элементами, идентичными человеческой плазме (например, у побережья Туниса), благодаря чему при процедурах в морской или грязевой ванне в течение 20 мин кожа впитывает недостающие микроэлементы, - йод, серу, кальций, калий. В Тунисе грязевые ванны из альга, - моллюсков и водорослей, - и применяются они для улучшения кровоснабжения и лимфотока.

   Процедуры талассотерапии благотворно действуют при болях в суставах, артрозах, ревматизме.

   В акватоническом бассейне для специальной гимнастики устроено бурное течение морской воды и бьющие по периметру и снизу струи, чем достигается расслабление тела и его массаж.

   В бассейне посетители перемещаются по кругу к разным видам струй, а в личной гидромассажной ванне с пузырящейся морской водой и зеленой массой свежих водорослей отдыхающие наслаждаются.

   Затем они в комнате отдыха пьют чай «под усыпляющую лаунж-музыку», а после может быть 25-минутный массаж с эфирными маслами и косметикой, приготовленной на морской основе.

   Могут быть назначены и другие процедуры, например, обер¬тывания с самонагревающимися водорослями, затем купание в морской воде, питье травяного чая и ... продолжение массажа руками, струями, пузырями.

   В некоторые лечебно-оздоровительные программы входят и занятия в тренажерном зале. Данные процедуры врач-консультант центра талассотерапии порекомендует тем, кто страдает болями в суставах, позвоночнике, конечностей, при избыточном весе и «апельсиновой корке» на коже, а также при нервных напряжениях и переутомлениях.

   Врач-консультант по запросу отдыхающего подберет ему индивидуальный курс, рассчитанный на 4,6,9 или 12 дней и состоящий из 4 процедур в день в сочетании с посещением акватонического бассейна и отдыхом на берегу моря.

   В программы курсов лечения и оздоровления кроме грязевых ванн могут войти ингаляции, струйный или капельный душ, душ Шарко, массаж, прессотерапия, хаммам (турецкая баня или хамамно-саунные отделения).

   В Тунисе современные центры талассотерапии находятся в Суссе и Хаммамете, причем лечение в них в два-три раза дешевле по сравнению с центрами в Европе.

   К числу лучших СПА на Филиппинах опытные туроператоры относят Mandola Spa, Badian Natural Spa, Plantation Bay и El Nido Resort Spa.

2. АНАЛИЗ УСЛУГ SPA -ОТЕЛЕЙ В МИРЕ И РОССИИ

   Исследование рынка и услуг SPA -отелей в России

   Как было отмечено ранее, в России SPA-отели стали появляться совсем недавно. В настоящее время в России не более 20 таких отелей [14]. Большая их часть – это бывшие санатории, и лишь немногие представляют собой вновь построенные SPA-отели в современном понимании. Тем не менее ведущие SPA-центры в России по уровню обслуживания не уступают зарубежным, ведь все оборудование, препараты для процедур и лечебная косметика закупаются за границей. Назвать точное количество SPA-отелей в России сложно, но можно однозначно констатировать – только 10% из имеющихся отелей в России могут причислить себя к этой категории [14].

   Например, «Империал парк отель» строился как рекреационный комплекс высокого класса с большим фитнес-центром. Он предоставлял стандартный набор услуг, характерный для комплексов такого уровня: закрытый бассейн, джакузи, комплекс бань/саун, косметология, массаж. После открытия он вышел на рынок как SPA-отель.

   Гостиниц верхнего сегмента в России около 100 (по официальной статистике), с санаториями и пансионатами можно насчитать до 150–200 объектов. В той или иной степени они все могут быть SPA-отелями.

   В настоящее время наибольшее развитие сегмент СПА получил в Подмосковье. Благодаря консалтинговому объединения Фабрика Бизнеса здесь появились первые СПА в небольших Подмосковных городах – Одинцово, Сергиевом Посаде, Дубровке, ведутся работы в г. Железнодорожном, Егорьевске, Видном и так далее. В 2005-2006 гг. это направление в гостиничной индустрии стало настолько популярным, что предопределило появление нескольких гостиничных объектов в Московской области: Arthurs Spa Hotel, Imperial Park Hotel&Spa и других. Все эти отели предлагают высокий уровень сервиса, позиционируясь в сегменте «4-5 звезд».

   Среди наиболее известных SPA-отелей Подмосковья можно назвать и загородный отель «Фореста», бутик-отель «Галерея», SPA-пансионат «Молния», клинику «Ревиталь», загородный отель «Империал».

   В России известны также и такие отели:

   а) бутик-отель «Родина» (г. Сочи). Набор СПА услуг: 16 процедурных кабинетов с новейшим оборудованием, крытый и открытый бассейны длиной 50 м, тренажерный зал;

   б) санаторий «Плаза» (Кисловодск). Набор СПА услуг: лечебные души, ванное отделение, ингаляторий, грязелечение, физиотерапия, ароматерапия, фитолечение, лазеротерапия, магнитотерапия, соляная пещера, массаж, бассейн, сауны, современная диагностическая база;

   в) Foresta Tropicana Hotel (Московская область, 20-й км Пятницкого шоссе). Набор СПА услуг: бассейн с водными горками, гидромассаж, паровая кабина, хамам, бассейн, «тропический ливень», салон красоты, капсула здоровья, массаж, физиотерапия, солярий, сауна, джакузи;

   г) спа-отель «Аквамарин» (Поселок Витязево, Анапа). Набор СПА услуг: все виды диагностики, капсула здоровья и соляной грот, оздоровительные процедуры с применением минеральной и морской воды, лечебных грязей, эфирных масел.

   В последнее время формат SPA-отелей стал активно развиваться в Петербурге и Ленинградской области.

   СПА-отели сегодня появляются там, где присутствует состоятельная аудитория и формируется высокий спрос на услуги этого рода. Можно выделить два таких региона: Подмосковье (в районе 20-100 км от Москвы) и Черноморское побережье. Именно здесь строится и планируется к строительству большинство из заявленных гостиничных комплексов со SPA-составляющей. В будущем нужно ожидать расширение географии строительства СПА-отелей за счет регионов, в которых запланировано развитие рекреационного туризма (например, Алтай, Байкал).

   Новой тенденцией для России стало появление мини-отелей, позиционирующих себя в нише СПА. В качестве примера можно привести южноуральский отель FonGrad Resort SPA Hotel, расположенный на берегу известного озера Тургояк. FonGrad Resort SPA Hotel представляет свои услуги на рынке с 2008 года.

   «Это семейный СПА-отель на 36 номеров. Часть из них находится в основном корпусе, стилизованном под средневековый замок, часть – в коттеджах, - говорит Марина Елесина, коммерческий директор отеля. – Среди наших клиентов – жители региона, активно пользующиеся 3-дневными программами, туристы из крупных российских городов и даже иностранцы. Мы первыми в России, следуя выбранной концепции, разработали СПА-туры для беременных женщин «Ждем аиста в отличной форме». Программа предусматривает проживание, 5-разовое питание, занятия в бассейне со специалистом духовного и нетрадиционного акушерства, который помогает подготовиться к родам, и СПА-специалиста, рассказывающего, как восстановить форму после родов, занятия с тренером по плаванию. Другая программа – «Мама и малыш» – допускает участие женщин с детьми в возрасте от 2 недель. Для молодых мам могут быть интересны услуги психолога, который поможет избежать послеродовой депрессии. Дети старше 3-4 лет охотно участвуют в праздниках, развивающих играх, творческих занятиях, смысл которых – совместное участие мамы и ребенка. Отдельная программа – «Подарок родителям» – сориентирована на людей старшего возраста. Тур включает занятия с тренером по плаванию, психологом, обучение самомассажу, специальную развлекательную программу. Из других программ стоит назвать романтический тур «Ты и я» и восстановительный «SPA-сение от стресса» [16].

   В СПА-центре работают мастера, владеющие восточными видами массажа (тайским, таиландским, мексиканским). Также применяются экзотические техники массажа: стоун-терапия, коррекционная (антицел¬люлитная) программа, классический шведский массаж, рефлекторно-сегментарный (воздействие на определенные зоны), пост-изометрическая релаксация (мягкая мануальная терапия). В косметическом кабинете проводятся процедуры для лица и тела: SPA-капсула вибродуши, инфракрасная сауна и лимфодренажные души. Кроме того, в отеле есть комплекс Термо-СПА включающий турецкий хамам, финскую сауну и бассейн, пользование которым для владельцев СПА-пакетов бесплатное. А для любителей попариться в русских традициях имеются две русские бани, одна из которых расположена непосредственно на берегу озера Тургояк.

   Заполняемость отеля составляет около 70%. И здесь на успех работает сразу несколько факторов: расположение в экологически благоприятном районе, на озере, окруженном Уральскими горами. Сами по себе тишина, чистый воздух и красивая природа дают отличную возможность для релаксации. Но главное преимущество, позволяющее избежать законо¬мерных при нашем месторасположении сезонных колебаний, – наличие собственного SPA-центра и адресных СПА программ, максимально проработанных под определенного клиента.

   Одним из наиболее значимых событий российской СПА-индустрии в 2009 году стало открытие в Санкт-Петербурге 5-звездочного отеля Holiday Club St. Petersburg, принадлежащего финской компании «Сокос».

   В Петербурге это первый СПА-комплекс такого масштаба. Его общая площадь составляет около 3 тысяч кв. м. Изюминка предложения – 8 различных саун. Так, гость может посетить финскую сауну, русскую баню, калдариум, хамам, парную, снежный рай, бревенчатую и сауну-пещеру. Уникальная возможность – посещение после русской бани крио-сауны («Снежный рай») – комнаты, где генерируется искусственный снег и поддерживается температура -100С. В состав СПА-комплекса входит большой бассейн общей площадью около 25 м3 в стиле древнеримских терм. Также здесь можно найти 3 маленьких гидромассажных бассейна. В аква-зоне находится большое количество душевых и в качестве альтернативы - ушаты с холодной водой.

   Ассортимент СПА-уходов в этом отеле включает массажи и косметологические процедуры для лица и тела. Также при СПА-отеле есть тренажерный зал, парикмахерская и салон красоты. Услуги СПА-комплекса рассчитаны как на гостей отеля, так и на горожан. Здесь предлагают самые разные программы: как однодневные (Day-SPA), так и многодневные. Для постоянных посетителей предусмотрены годовые клубные карты. Один из ключевых принципов СПА бизнеса при этом отеле – индивидуальный подход к каждому гостю.

   Стоит отметить, что ниша СПА-отелей находится в стадии формирования, впрочем, как и рынок СПА-услуг в целом. К примеру, загрузка СПА-салонов и СПА-центров в Москве сегодня колеблется от 20 до 70%. Думается, что эта цифра зависит от правильности разработанной концепции и четкости ее реализации.

   Заполняемость существующих в стране СПА-отелей сегодня уже находится на высоком уровне, даже в межсезонье. Все это говорит о том, что формат СПА-отелей сегодня уже довольно популярен среди российских туристов и является очень перспективным направлением развития гостиничного рынка.

   Исследование услуг SPA -отелей в других странах

   Во всем мире растет популярность SPA-процедур.

   Так, в Украине наберется не больше 50 центров с нормальной базой и правильным персоналом, где соблюдаются стандарты SPA мирового уровня, - считает управляющий SPA-центром отеля "Премьер Палас" Эдуард Жуган. - Наличие модной приставки в названии центра не обещает оздоровительного эффекта" [18].

   Украинские городские SPA-центры имеют формат day-SPA - курорта одного дня, где в обеденный перерыв или после работы можно пройти лечебно-оздоровительные процедуры, снять "офисное" напряжение и получить удовольствие. Конечно, очень важен вопрос классификации, ведь в украинских городах SPA-курортов в чистом виде пока нет.

   Помимо "специализированных" SPA-центров, еще около десятка разных объектов заявляют о своей SPA-принадлежности. Прежде всего столичные спортклубы, например, "5 элемент" и "Аквариум". Здесь много воды во всех видах, а также есть велнесс-центры, в основу которых положены SPA-процедуры. Стоимость процедуры - от 200 грн. до 600 грн. Например, гидромассаж стоит 150 грн., общий массаж тела - 250 грн., а массаж с медом или шоколадом - 400 грн.

   Если в заграничных отелях SPA-центры обеспечивают только релакс, в Крыму стараются использовать лучшие традиции курортологии и занимаются лечением. Например, в пансионате "Море" (Алушта) семь этажей с закрытым бассейном, саунами, турецкой баней и комплексом талассотерапии. Помимо традиционного набора SPA-процедур тут можно попробовать шоколадный, золотой, балийский и шведский массажи. А еще - различные обертывания в условиях невесомости: с альпийским сеном, грязями, солями, козьим молоком и маслом.

   Высок уровень SPA-центров в крымском отеле "Пальмира Палас" (Ялта), "Норд" (Партенит), "Приморский Парк". Для новых отелей наличие SPA-услуг - гарантия занятости в межсезонье.

   В Карпатах в последние годы тоже построено немало современных санаториев, базирующихся на SPA-услугах ("Женева", "Риксос Прикарпатье").

   Услуги элитных курортных SPA-центров весьма дороги - от 200 грн. до 1000 грн. Но можно сэкономить, если следить за акциями, особенно в несезон. Владельцам турпакетов, например, на семь суток десять процедур предоставляют бесплатно. Гостю на сутки и больше дарят четыре бесплатных услуги.

   Ближайшие роскошные SPA-отели - в Греции, Турции и Египте. Отдельно стоит Тунис с традициями талассотерапии (лечение морем). Можно посетить один из знаменитых SPA-курортов - Resort SPA, Beach Resort SPA - в Карловых Варах (Чехия), Баден-Бадене (Германия), Бате (Великобритания), Виши или Эвиане (Франция) и так далее.

   Heliopark с аналогичным набором услуг имеет приставку «талассо». Объем предложения на этом рынке оценить сложно, поскольку формат SPA носит довольно условный характер. Так, банные программы в Heliopark Thalasso стоят от $35 до $100, цена одной из новых программ – «Нефертити», включающая гелевое антицеллюлитное обертывание, вибромассаж и паровую сауну, сеанс ароматерапии, душ Виши и нанесение крема для тела, – около $100. А умиротворяющие процедуры SPA-центра в Old Estate, такие как «Птица Феникс», «Теплое море», «Стройность», «Горячий шоколад», стоят по $130. Полные пакеты программ, такие как «Легкость и стройность», «Укрепление тканей», «Новый силуэт» и Detox-Relax, будут стоить от $450 до $1670.

   Plaza предлагает ванны нарзанные ($6,5 сеанс), искусственные (йодо-бромные, хвойно-жемчужные, травяные, бишофитные – $4,5), спелеотерапию в спелеокамере «Палеозойский грот» ($5,5), стоунтерапию (массаж горячими камнями – $32), души – от $3, ингаляции (травяные, масляные, лекарственные, с минеральной водой – $2) и грязевые аппликации ($7,5).

   5-ти звездочный отель “Конкорд Резорт и Спа” (Concorde Resort & Spa), открытый 2005 г., площадью 62,000 кв.м. является одним из основных отелей в развивающемся районе Лара г. Анталии, с общей численностью 401 номеров и видом обслуживания «Ультра все включено». В данном отеле гости найдут все, о чем мечтали, - роскошные номера, первоклассный СПА, частный пляж длиной 180 метров, большой выбор изысканных напитков и блюд, многочисленные бассейны, теннисные корты с освещением, лучшие магазины.

   Двухэтажный СПА занимает площадь 2.800 кв.м. – это необыкновенное место, где в совершенно спокойной обстановке посетители найдут душевный мир, гармонию и новый смысл здоровья и релаксации. Карпе Дием Спа - это рай для тела, души и разума. В царстве гармонии гостей побалуют многочисленными процедурами, такими как разнообразные виды массажей, уходы за лицом и телом. Сочетание древних восточных учений с современной западной методологией помогает стимулировать, успокоить и возобновить душевное равновесие в человеке.

   Традиционный турецкий хамам; комната для пенного массажа; королевская серия (уникальное сочетание джакузи с ароматическими маслами, освещением и музыкой); 1001 Ночь – парилка, джакузи, водная кровать для релаксации и массажные кровати; грязевая ванна; кабинеты по уходу за телом, оборудованные по последним технологиям СПА; комнаты по уходу за лицом и телом в стиле “Талго”; комнаты в йън - йанг стиле (китайская философия йън - йанг – это концепция баланса и постоянных перемен. Во Вселенной есть две противоположные силы – йън - это тень, а йанг – свет. Эти стороны не могут существовать по отдельности, поэтому в природе они должны находиться в балансе); шиатцу-комната – спланирована по классическому правило Шиатцу – с матрасом на полу; частный открытый СПА бассейн, расположенный в отдельном СПА - саду; частный крытый СПА бассейн с подогревом, где струи теплой воды активно стимулируют мышцы; парилка, финская сауна; душ – приключение – сочетание различных видов дождя, освещения и звука; зоны отдыха с видом на СПА - сад; СПА-бутик; СПА-кафе, где гостям предлагается большой выбор травяного чая, холодных и горячих напитков, в том числе и свежевыжатые соки; крытый бассейн с подогревом; разные виды массажа (шведский массаж, ароматерапевтический массаж, глубокий массаж, рефлексотерапия, массаж горячими вулканическими камнями, индийский массаж головы, массаж `Медлей`, синхронный массаж, люксозный тайский массаж); уход за телом (массажная ванна с морскими водорослями, молоком, эфирными маслами, обертывание составом из морских водорослей, обертывание тонизирующим составом из водорослей, талгоминс, подтягивание груди, обертывание "Фриджи Талго", пилинг тела); уход за лицом (освежающая мини процедура, классический уход за лицом, нормализующая процедура, окисляющая процедура, желатиновая расслабляющая процедура, Делюкс Коллагеновая процедура, косметическая маска "Акварель", исключительный уход за лицом `Эликсир`, подтяжка лица «Эликсир», уход за глазами, только для мужчин (глубокое очищение кожи, пилинг, анти-стрессовый массаж лица и нанесение маски на кожу), люксозный уход за лицом `Карпе Дием`).

   Программы услуг СПА в данном отеле следующие [17]:

   Программа № 1. Посещение Сауны и парной; посещение Турецкой бани - мраморных комнат выполненных в подлинных традициях Турции; пенный массаж - с использованием традиционного оливкового мыла; массаж с использованием разных техник - 50 мин.; отдельный сад для релаксации и отдыха - тихая зона для отдыха на свежем воздухе даст возможность подышать свежим воздухом и отдохнуть между процедурами; открытый Спа бассейн; натуральный Ароматный чай;

   Программа № 2. Посещение Сауны и парной; посещение Турецкой бани; грязевые процедуры 30 мин (излучающая тепло нанесенной на тело грязи подарит ощущение молодости пока длиться процедура); массаж с использованием аромотерапии 30 мин (особенно эффективная процедура при мускулатурных спазмах и судорогах); отдельный сад для релаксации и отдыха (тихая зона для отдыха на свежем воздухе даст возможность подышать свежим воздухом и отдохнуть между процедурами); открытый Спа бассейн; натуральный Ароматный чай;

   Программа № 3. Посещение Сауны и парной; душ-авантюра (эксперимент с использованием света, воздуха и аромата); Crystal ванна - 30 мин (сочетание звуков, цветного света и магии терапии лугов); классический уход за лицом 60 мин (глубокая чистка пор с пилингом и водяной баней, в сопровождении с действительно увлажняющими процедурами с очищающей маской улучшит текстуру кожи и удалит жирный блеск); отдельный сад для релаксации и отдыха; открытый Спа бассейн; натуральный Ароматный чай;

   Программа № 4. Посещение парной и сауны; душ-авантюра; массажная ванна дарящая энергию (с микронами водных водорослей 30 мин. Возвращает телу жизнь, улучшает микроциркуляцию, снимает стресс и боли); индийский массаж головы 45 мин (это точный, мягкий массаж шеи, лица, головы и плеч); отдельный сад для релаксации и отдыха; открытый Спа бассейн; натуральный Ароматный чай;

   Программа № 5. Посещение парной и сауны; душ-авантюра; Derma life SPA душ (душ с использованием ароматического дыма, пара, причудливого цветного света, излучение тепла и гидромассаж с помощью душевой системы Vichy с 360 градусами поворота струй); массаж с использованием аромотерапии 30 мин (особенно эффективная процедура при мускулатурных спазмах и судорогах); отдельный сад для релаксации и отдыха; открытый Спа бассейн; натуральный Ароматный чай.

   Широкий диапазон услуг СПА предлагает Центр Талассотерапии 5-ти звездочного отеля «Глория Верди Ризот» (Gloria Verde Resort): бальнео (25-ти минутная процедура с массажем в ванной с 227 отверстиями, через которые подаётся под давлением морская вода с добавлением соли из водорослей и терапевтического масла); джет-душ (морская вода с чередованием температуры); афусион (массаж на специальном столе под душем из морской воды); терапи-бассейн (бассейн с морской водой и подогревом); массаж; ароматерапия; маникюр; педикюр; сауна; турецкая баня; водная гимнастика в терапи-бассейне; фитнес салон; лечение грязью и водорослями; уход за кожей (чистка, пилинг, маска, паровая и массаж); уход за глазами.

   Среди курсов СПА можно выделить следующие:

   а) «Прикосновение талассо». Продолжительность курса – 1 день. Входит: аквааэробика (водная гимнастика); 1 процедура бальнео или афусион (массаж под теплым душем из морской воды); джет-душ (массаж струей воды); водные прцедуры для ног; сауна и турецкая баня; предоставляются халаты, полотенца и шезлонги;

   б) «День красоты». Продолжительность курса- 1 день. Входит: пилинг тела; обертывание тела с применением морской грязи и водорослей; массаж; уход за кожей (грязевые маски и массаж лица); маникюр; педикюр; сауна и турецкая баня; предоставляются халаты, полотенца и шезлонги;

   в) «Душа и тело». Продолжительность курса – 3 дня. Входит: медицинское обследование и консультация врача; аквааэробика (водная гимнастика); бальнео; пилинг тела; обертывание тела с применением морской грязи и водорослей; 1 процедура афусион (массаж под теплым душем из морской воды); процедура по уходу за кожей (лечебные маски, массаж); гидромассаж; массаж тела; сауна и турецкая баня; предоставляются халаты, полотенца и шезлонги;

   г) «Альбатрос». Продолжительность курса – 5 дней. Входит: медицинское обследование и консультация врача; аквааэробика (водная гимнастика); пилинг тела; 2 процедуры по обертыванию тела с применением морской грязи и водорослей; гидромассаж; водные процедуры для ног; 1 процедура - массаж под теплым душем из морской воды; сауна и турецкая баня; предоставляются халаты, полотенца и шезлонги;

   д) «Талассо. День1». Продолжительность курса – 5 дней. Входит: медицинское обследование и консультация врача; аквааэробика (водная гимнастика); 3 процедуры бальнео; пилинг тела; 2 процедуры по обертыванию тела с применением морской грязи и водорослей; 1 процедура - массаж под теплым душем из морской воды; 2 процедуры гидромассажа; 2 процедуры массажа; уход за кожей (грязевая маска и массаж лица); сауна и турецкая баня; предоставляются халаты, полотенца и шезлонги.

   Талассо-пакет с предварительным медицинским обследованием, включенный в elegance all inclusive - бронировка делается за 14 дней до приезда. Для проживающих 1 неделю – трёхдневный пакет, для поживающих 2 недели - шестидневный пакет - бесплатно. Все лечебные и косметические средства – платно.

   Новый luxury-отель Mardan Palace на бeрeгax в Анталии (официальное oткрытиe кoтoрoгo было в 2009 году), представляет вниманию свoиx гостей удивительные и уникaльныe Spa возможности. Oтдeльнoгo внимания зaслуживaeт Спа-меню для Мужчин и Спа-меню для П oдрoсткoв, кoтoрыe были рaзрaбoтaны специалистами Mardan Spa с учетом особенностей организма мужчин и тинэйджеров. Oднoй из самых интересных и дорогостоящих Спа – услуг является косметическая процедура по уxoду за лицом на основе 24 – каратного зoлoтa. Более того, вo время «зoлoтoй» процедуры в Mardan Spa испoльзуeтся качественно новая технология Gamma PGA, в сочетании с кoтoрoй полезные элементы содержащиеся в золоте подтянет кожу лица, придаст ей бaрxaтистoсть и мягкoсть, а массаж век и лица вернет сияющее здoрoвьe любoму типу кожи. Гости могут испробовать и различные виды массажа (классические, восточные, aуюрвeдичeскиe, фирменные), и хамама, и различные вaриaции Талассо-терапии, и услуги косметолога по уходу за кожей лица и тела, - все это на территории Mardan Spa плoщaдью цeлыx 7 500 м2. Так, мнoгиe историки утвeрждaют, что eгипeтскaя императрица Клеопатра для пoддeржaния свoeй красоты нa ночь делала золотую мaску для лицa. Особые сладкоежки мoгут тaкжe принять ванну, наполненную шaмпaнским, и сделать мaссaж нa основе 95% тeмнoгo шоколада. Чистое золото спокон веков испoльзoвaлoсь как секретное срeдствo против старения кожи [15].

   Интересно отметить о такой новой процедуре как змеиный массаж - уникальная услуга, которую предлагают в SPA-салоне на севере Израиля. В аннотации к этой услуге говорится, что змеиный массаж помогает унять боль и напряжение в мышцах и суставах. Пациент может не бояться укусов, так как для этого используют неядовитых королевских змей из Калифорнии и Флориды, а также пятнистых и молочных гадов, физический контакт с которыми, по словам представителей салона, доставляет посетителям неведанные ранее ощущения. По словам хозяйки заведения, способность змей снимать стресс известна издавна, так что в ее идее нет практически ничего нового. Стоимость услуги - 70 долларов. Длина змей при этом зависит от типа массажа: более крупные снимают боль в мышцах спины, пресмыкающиеся поменьше вызывают эффект общего расслабления.

   Вместо заключения

   Сегодня отчетливо просматривается тенденция понижения интереса потребителей к курортному лечению и увеличения доли лиц, предпо¬читаю¬щих получать в условиях курорта оздоровительный или познавательный отдых. Наряду с общим ослаблением интереса населения к санаторно-курортному лечению, следует отметить, что в последние годы происходит возрастание спроса к конкурирующим курортным объектам, предлагающим СПА и Велнес услуги, основанные на применении природных ресурсов и термальных источников. Основная характеристика предлагаемых услуг – преимущественно оздоровительный характер в противовес медицинскому (или лечебному) составляющему.

   Данная тенденция в России появилась недавно, однако уже сейчас можно говорить о потребительской популярности СПА-направления, которое может заменять, а значит конкурировать с традиционным санаторно-курортным обслуживанием. Сегодня вновь строящиеся отели уровня 4* и 5*, как правило, обязательно создают у себя эту бизнес-единицу, и наличие СПА-центра при гостинице часто свидетельствует о высоком уровне гостиничного комплекса и хорошем сервисе. Думается, что в ближайшей перспективе СПА при отелях станет такой же обычной составляющей как ресторан или бар.

   Диапазон SPA-процедур разрабатывается с учетом расположения отеля, его специализации, имеющихся в наличии рекреационных ресурсов.

   В идеале SPA-центры - это места, где путем изощренных процедур с использованием целебных свойств минеральных вод, термальных источников, минеральных солей, лечебных грязей и водорослей, а также разнообразных массажей, масок и пилингов приводят в порядок тела и души хорошо обеспеченных людей.

   Спрос на сервис SPA-направления на российском рынке уже сформирован, но пока не удовлетворен. Сегодня многие туристы предпочитают отели с услугами оздоровительных процедур. Кроме того, наличие соответствующего сервиса позволит SPA-отелям поддерживать спрос на свои услуги и привлекать клиентов в течение всего года.

   Думается, что в ближайшие 20–30 лет рынок SPA-услуг в отелях будет активно развиваться. Для следующего поколения услуги SPA будут не роскошью, а необходимостью. По мере появления новых технологий по борьбе со старением, роста достижений медицины в косметологии увеличится спрос на продукты и услуги, прошедшие клинические испытания и имеющие доказанную эффективность. А список новых услуг по физическому и психологическому расслаблению и снятию стресса только расширится.

   Говоря о перспективах, то SPA будут развиваться в основном в курортных районах (включая Подмосковье), поскольку для хорошего SPA нужна большая территория (лучшие образцы в Германии, например, имеют площадь 35 тыс. кв. м). При этом в тех зонах, где есть минеральные источники, могут развиваться самостоятельные проекты (термы), вокруг которых будут строиться и гостиницы, но уже как вспомогательные единицы. А терма может стать самостоятельным привлекательным элементом, повышающим популярность направления в любой сезон.

   Сегодняшняя ситуация в стране характеризуется поверхностным подходом к SPA, продиктованным скорее модой, чем глубоким пониманием сути этого направления. Тем не менее проведение в России специализированных выставок, посвященных этому сектору оздоровления, и ориентированность на индивидуального клиента создают хорошие предпосылки для развития SPA в России.

   18. SPA по-украински // АкваЭксперт.Ру. от 07.11.2007. - http://www.aqua-expert.ru/